Theresa Rammensee studierte Gymnasiallehramt (Deutsch, Geschichte und Sozialkunde sowie DaF) in Regensburg und unterrichtete bereits in verschiedenen Städten und Schulformen.
Nach weiteren fundierten Aus- und Fortbildungen im pädagogischen und psychologischen Bereich eröffnete sie in Zeitlarn die Praxis für integrative Psychotherapie „atemzeit“ als Heilpraktikerin beschränkt auf Psychotherapie mit den Schwerpunkten Kognitive Verhaltenstherapie (piKVT), Entspannungs- und Aromatherapie. Ein integratives, lösungs- und ressourcenorientiertes Beratungsangebot rundet die Begleitung und Unterstützung bei belastenden Themen ab.
Das defakto-Team unterstützt sie seit 2022 im Projekt „Mütter in Szene (MiS)“ Regensburg in verschiedenen Bereichen. Mütter bei der beruflichen (Neu-)Orientierung mit Blick auf Vereinbarkeit von Familie und Beruf, bei Erziehungsthemen sowie den organisatorischen und mentalen Herausforderungen des Alltags zu unterstützen, ist ihr als alleinerziehende Berufstätige ein Herzensthema.